盐，脂肪，酸与热量

简介：

巨齿鲨与其它现代鲨鱼相似，其骨骼都为软骨而非骨头，但其形成骨骼化石的纪录缺乏。巨齿鲨的嘴直径可达两米，身体强壮，呈流线型，使巨齿鲨可以轻易猎食海中的任何生物。 巨齿鲨的牙齿与大白鲨的牙齿相似，且约为7英寸长（最大倾斜长度）。相关研究指出它是大白鲨的近亲，但也有科学家认为牙齿的类似是因趋同演化的缘故。据推测，巨齿鲨最大的体型为17米长，可以吃掉一头霸王龙。从这种身型来看，巨牙鲨的重量可达60吨。假设以大白鲨的新陈代谢作比例，它平均每天需要摄取它体重五十分一（即2400磅）的食物。从史前食物链来看，一般认为它以鲸类为食，但也捕食其它海洋哺乳动物。 成年巨齿鲨在开阔的大洋中猎食，幼年的则生活在离岸较近的海域中。巨齿鲨会攻击在海面换气的动物。 巨齿鲨可在短距离内快速游动，从猎物下放攻击。当猎食大型猎物时，巨齿鲨可能会先攻击其尾部或鳍，使其丧失游泳能力，再将其食用。1995年，有学者建议将巨齿鲨分类于另一个新的属中，称为古鲨属。此后很多古生物学者主张将其分类至古鲨属，而另一些有海洋生物学背景的学者则坚持巨齿鲨与大白鲨的关系，而将其分类至噬人鲨属。主张古鲨属的学者认为巨牙鲨的祖先应为于始新世的Otodus obliquus，而大白鲨的祖先则为Isurus hastilis。有理论指出，由于巨齿鲨主要以鲸类为食，因两极的海水变冷而不适合巨齿鲨生存，鲸鱼因而可以逃避巨牙鲨的捕食，令巨齿鲨缺乏食物而灭绝。其它解释认为任何对食物链的影响（大约160万年前，地球的水循环出现了变化，上升流减少，由于食物缺乏，大量的鲸类死亡了，多样化的鲸品种变少），都会将以庞大新陈代谢需求的猎食者淘汰。但也有科学家指出巨齿鲨仍未灭绝，仍然在现今生存着。

简介：看了《舌尖上的中国》不服气“好吃狗”拍《舌尖上的重庆》昨晚6时，南坪一家国际影城，空气中充满麻辣鲜香，由一群本土草根电影人拍摄的微电影《舌尖上的重庆》举行首映式。150多名美食达人特意饿着肚子，在这场美食盛宴中挑战味觉极限……观众吞清口水“受不了啦！”“我想吃！”……影片开始，是一碗冒着热气、放满红油、辣椒和葱花的小面，有观众发微博：“我看得要发狂了。”随着，火锅和江湖菜登场，很多人开始吼“上当了”、“早知道吃点东西垫肚子啊！”一名美女观众拿出爆米花准备吃，引得周围“谴责”，只好委屈地放了回去。影片结束，观者饥肠辘辘之际，重庆晚报日前报道的“冰粉妹妹”来到现场，为每个人送上一份清凉冰粉。原来，这位网络人气超高的清纯女孩也在这部微电影中亮相。看得意犹未尽在上清寺一家IT企业工作、号称资深吃货的苏权涵观后表示，影片用平民的视角将重庆美食一一展示，配上重庆风格旁白，一切都显得那么重庆。“也许他们的拍摄水平和手段不如央视的高手们，但他们用自己的诚意拍摄了一部代表重庆草根电影人的公益性美食纪录片，值得钦佩。”家住回龙湾小区的徐琦认为，影片中对小面作料介绍、泡菜腌制方法等等缺乏细致描述，让人有意犹未尽。今晚微博开播“我们不怕被说跟风，我们就是要回敬《舌尖上的中国》。”出品方新浪重庆负责人介绍，《舌尖上的重庆》是一部纯公益纪录片，没有植入广告，由7名非职业年轻人自筹资金拍摄，由新浪免费进行推广，全面介绍重庆美食。据悉，这部微电影分为小面、火锅、家常菜、江湖菜、下饭菜和小吃6大类，每个大类1集，总共6集，每集6分钟。据悉，从今晚11时起，这部6集微电影将通过新浪重庆美食官方微博“@重庆嘿好吃”进行网络首发，隔天播出。拍客吃进医院这个摄影团队名叫七见，7个男人全是80后吃货。前段时间大火的《舌尖上的中国》，让他们白激动了一把———重庆镜头只有90秒，让他们如鲠在喉。“重庆美食啷个只有火锅？”制片人马可说，激烈讨论后，他们决定与新浪微博合作，拍一部《舌尖上的重庆》，最大限度弥补《舌尖上的中国》缺失的重庆美食。拍客“侯公子”（网名）拍摄火锅，连续吃了两个礼拜火锅，最后吃出肠胃炎进了医院。“其中有个晚上，我连续吃了5顿，半夜2点终于吃完了，还是因为停电了。”七见坦陈，“我们做菜确实不专业，但我们拍的是一种感情、一种文化。”1、小面早面代表板凳面和晚面代表猫儿面现身。“凌晨3点，夜猫子扎堆儿的猫儿面慢慢安静下来。就在同一时刻，板凳面老板为新一天的生意烧上了第一锅水。”2、火锅可以见到重庆火锅博物馆保存的唐三彩火锅，迄今1600多年历史。3、家常菜民间传奇厨神李跃华首次触电。他在1974年获得特级厨师的称号，1983年去人民大会堂做菜。如今80岁的他隐于市井，为家人做菜。4、江湖菜好吃嘴DJ飞飞哥出镜，讲述与父亲的饮食故事，诠释重庆人大口吃肉、大口喝酒的江湖情义。5、泡菜每个人身边都有一位泡菜妈妈。拍客母亲贾妈妈唤起你的记忆，讲述一瓢神秘老盐水的故事。6、小吃取点磁器口、好吃街、洪崖洞。纯属偷拍，如果你发现自己在里面，请保持微笑。■投资金额：约10万元。■拍摄班底：七见（7名业余拍客）。■拍摄时间：20天。■拍摄目的：记录重庆人最真实的饮食门类，透析码头文化对重庆人餐饮习惯的潜移默化，通过吃的传承凸显火辣、厚重的气质。■电影片长：6集55分钟（含片头、主题曲等）。主题曲《重庆味道》，本土音乐人许科创作，摇滚加民谣风格。

简介：BBC纪录片。从充满历史气息的传统对称式花园，到各地功能与美感俱佳的小小菜园，再到与大艺术家们设计的园林邂逅，MontyDon说着一口流利的法语寻访法国的每个角落，让人领略到原汁原味的法国风情，浪漫与优雅简直融入到了法国骨子里。

简介：无论是非成败，再过五天，2016年都将成为过去。这五天不会比过去的任何一个五天更长，或者更短。不过，这五天，将有数以亿计的中国人，奔波在归乡的路上，盼望着在除夕团圆时，一家人在一起发着红包，热热闹闹地送走这一年。为了这五天，我们用过去这一年的1/4的时间，走了20个省，用超过25000里的长征，挖掘不同地方，不同人关于红包的暖心故事，完成《红包里的中国》的拍摄。从今天起，到除夕夜的五天中，每天一集，伴随着你，温暖你思乡的心，归乡的路。

简介：

安眠药杀夫、百万网红人间蒸发......拨开层层迷雾，锁定近年来备受关注的案件和灾难，《东方谜案录》以权威视角还原了案情和灾害始末，每一集都讲述了一个奇特案件。在领略这些令人难忘的犯罪故事和惊悚元素的同时，也深度思考了灾难或惨剧发生的原由，客观地刨析了人性的复杂和世事的无常。跌宕起伏，发人深省！

简介：

简介：BBC于2013年制作，CCTV于2015年引进，并于3月24-26日在《自然》栏目播出。全3集分别为：第1集《风沙星辰》在海湾地区深处，隐匿着世界最后一片大荒原。几十年来，它的神秘魅力和迷人景象一直不为世人所知。本片首次向世界展示它激动人心的多样地质和非凡的野生生物，以空前的近距离角度，带我们到三座大陆交叉点的神秘国度，感受富饶的文化和令人窒息的美景。第2集《阿拉伯之珠》在阿拉伯南部的一个偏远角落里，一段山脊隐藏着一个巨大的秘密。每年在印度洋雨季的湿润下，阿曼佐法尔省的山区变成了一个神秘的隐藏世界：在这里到处都是瀑布，云雾缭绕着树林，处处都能发现变色龙和偷食蜂蜜的獾，成千上万只绿色的海龟上岸来产卵……第3集《沙漠巨变》几个世纪以来，阿拉伯人会举行骆驼大赛庆祝特殊的时刻。但在过去的半个世纪，正如整个阿拉伯发生的这样那样的变化，骆驼大赛也已面目一新。如今的骆驼大赛添加了现代科技的元素。为了减轻负重，人们用重量不超过一台笔记本电脑的遥控装置代替了骑师。

简介：★收录【神鬼战士】、【星际效应】、【狮子王】、【黑暗骑士】、【全面启动】之配乐现场演出气势磅礡的交响乐壮阔演奏，千回百转又扣人心弦的旋律铺陈，打造完美贴合电影每分每秒氛围的衬底音乐，HansZimmer生涯替超过100部以上的电影谱写配乐，并且让自己成为了众人难以超越的殿堂级巨擘，更立下许多配乐界的全新典范，而我们何其有幸，能与这样的大师共存于当代？本名HansFlorianZimmer的HansZimmer，出生于1957年的德国法兰克福，70年代时，HansZimmer在乐团Krakatoa中担任键盘手，并与经典NewWave乐团TheBuggles展开合作，到了1977年时正式踏乐界。1988年时，在偶然的际遇之下获得电影【雨人】的配乐机会，没想到HansZimmer靠着这部电影一战成名，同时震惊了音乐圈和电影圈，从此敲开了他电影配乐之路的大门。之后，HansZimmer陆续替【狮子王】、【赤色风暴】、【神鬼战士】、【末代武士】、【黑暗骑士】、【全面启动】、【星际效应】、【敦刻尔克大行动】，以及最新的【银翼杀手2049】等全球知名卖座电影担纲配乐，一路从90年代走红至今，依然维持了他地位不坠的高超实力，并且与时俱进，展现出他一再突破自我的无穷潜力。总计目前为止，HansZimmer已获得了4座葛莱美、1座奥斯卡奖、2座金球奖、4座SatelliteAward音乐大奖，堪称享誉全球的电影配乐天王。2016年5月7日，HansZimmer正在布拉格进行他极为成功的欧洲巡演，他与交响乐团的72名音乐家共同站在舞台上，并且邀请了TheSmiths史密斯乐团的吉他手JohnnyMarr担任演出嘉宾，谱出了一整晚的美妙音乐，而这场演唱会被全程收录，并发行为此张【LiveinPrague】。【LiveinPrague】中一共收录了2016年5月7日在布拉格「TheO2Arena」演出的15首歌曲，而曲目可以说是演绎出了HansZimmer接近30年来的音乐生涯，除了有【雨人】、【狮子王】、【绝命大煞星】、【红色警戒】、【神鬼战士】、【神鬼奇航】等早期和经典时期的配乐之外，更有【天使与魔鬼】、【福尔摩斯】、【超人：钢铁英雄】、【黑暗骑士三部曲】、【星际效应】、【全面启动】、【达文西密码】等2000年以后的全新典范配乐，聆听这一场由超过72名音乐家与HansZimmer的合作演奏，浩大磅礡的音乐场面、聆听起来就像是在进行当代电影配乐的巡礼，一次将所有最值得品味和收藏的作品，全部尽收耳底。曲目列表：1.Medley:Driving(DrivingMissDaisy),Discombobulate(SherlockHolmes),ZoostersBreakout(Madagascar)2.Medley:CrimsonTide,160BPM(AngelsAndDemons)3.GladiatorMedley:TheWheat,TheBattle,Elysium,NowWeAreFree4.ChevaliersDeSangreal(TheDaVinciCode)5.TheLionKingMedley:CircleOfLife(Prelude),KingOfPrideRock(reprise)6.PiratesOfTheCaribbeanMedley:CaptainJackSparrow,OneDay,UpIsDown,He‘sAPirate7.You‘reSoCool(TrueRomance)8.RainMan:MainTheme9.WhatAreYouGoingToDoWhenYouAreNotSavingTheWorld(ManOfSteel)10.JourneyToTheLine(TheThinRedLine)11.TheElectroSuite(themesfromTheAmazingSpider-Man2)12.TheDarkKnightTrilogyMedley:WhySoSerious?,LikeADogChasingCars,WhyDoWeFall?,IntroduceALittleAnarchy,TheFireRises13.Aurora14.InterstellarMedley:DayOne,CornfieldChase,NoTimeForCaution,Stay15.InceptionMedley:HalfRememberedDream,DreamIsCollapsing,Mombasa,Time

简介：纪录片《英雄之路》是一部历史题材结合风格音乐的创新纪录剧，影片以英雄的独有特质进行展开，鲜活多面的人物故事为核心，电影级的视听表达，结合风格化的音乐，将“燃”、热血、励志的风格贯穿整季。...

简介：1912年4月14日泰坦尼克号沉没后几乎所有幸存者被送回至纽约港口，唯独六名中国幸存者，他们获救后在24小时之内被美国驱逐出境，他们的逃生经历几乎不被记录，甚至被刻意抹去。本片由詹姆斯·卡梅隆监制，我们将跟随调查者，追寻这六人从人类史上最大海难中死里逃生的经历和人生轨迹，拆穿被掩盖一个世纪之久的谎言。

简介：《背后是中国·遇见1%》是一档贾樟柯导演以电影视角重构个体价值的叙事表达的电影式时代人物观察纪录片，总共9期

简介：英国广播公司(BBC)拍摄制作的关于中国斯诺克球员丁俊晖的纪录片，已经可以在BBC官网欣赏，而丁俊晖接受采访时也表示自从2005年赢得中国公开赛冠军后，斯诺克运动在中国影响力提升，值得一提的是，奥沙利文和墨菲也是看好中国未来主宰斯诺克运动，墨菲更是认为丁俊晖的影响力已经超过了奥沙利文和亨德利。